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Enoteca Morena
Albano di Lucania
5 Ottobre 2024
Un viaggio tra i prodotti tipici lucani
Nuovo appuntamento con il
ad Albano di Lucania all' Enoteca Morena, una location di cui siamo certi vi innamorerete, dove abbiamo organizzato per voi una cena speciale!
Siamo in Basilicata e quindi utilizzeremo esclusivamente prodotti lucani, a partire dall'olio di Fontana dei Santi.
L'olio EVO è protagonista in cucina ma ha peculiarità che lo rendono eccezionale anche per la nostra salute.
Impareremo a degustarlo da solo per apprezzarne le caratteristiche qualitative e organolettiche e in abbinamento a diversi piatti per capire come si può arricchire il gusto delle nostre preparazioni!
Ovviamente non può mancare il vino declinato e spiegato in tre tipologie.
Avremo, per iniziare, uno spumante lucano di Cantine Strapellum e, a seguire, due vini di Cantine De Biase , produttore del famoso grottino di Roccanova .
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